PACHUCA DE SOTO, 11 DIC/News Hidalgo/.- En rueda de prensa, el secretario de Cultura de Hidalgo, José Olaf Hernández Sánchez dio a conocer que el próximo 14 de diciembre, se llevará a cabo el Cuarto Festival de la Gordita en Tepatepec, Francisco I Madero, actividad que busca reconocer la riqueza gastronómica de la región además de presentar a las familias asistentes una programación artística y cultural.
Acompañado del Comité Organizador del Festival, encabezado por Aldo Sánchez Cornejo, el funcionario detalló que comer gorditas en Tepatepec es considerada ya una tradición que ha pasado de generación en generación convirtiéndose en una vocación económica para muchas familias de la región por lo cual la Secretaría de Cultura se suma apoyando la actividad por medio del programa Pacmyc y grupos artísticos para enriquecer esta cuarta edición.
“Invitamos a todos los hidalguenses a que este sábado visiten el Festival de la Gordita, van a encontrar 56 puestos que ofrecerán una gran variedad de gorditas como las típicas de pancita, habrá para todos los gustos como de quelites, champiñones, huitlacoche, carnitas y una infinidad de guisados, además de disfrutar los ricos tlacoyos, las salsas, las tortillas hechas a mano por nuestras cocineras tradicionales”, agregó.
En ese sentido, Hernández Sánchez recordó que la Secretaría de Cultura de Hidalgo tiene consolidados 45 festivales gastronómicos y el Festival de la Gordita es uno de ellos, y con el que cierra actividades la dependencia en este 2019.
Por su parte, Aldo Sánchez Cornejo, detalló que la programación que se ofrece como un plus para que las familias visiten el Festival consiste en charreadas, música como rock, ska y folklor nacional como jarabe tapatío, ballet y Huapango, además de la presentación especial de la cantante Gris Romero; tendremos una Expopulquera con la participación de 12 productores, 53 artesanos que venderán sus productos, participarán en ocho campeones de ajedrez, habrán dos granjas para que las niñas y niños también vayan a divertirse, en donde podrán convivir con patos, gallinas, borregos y ovejas», apunto.
